Poêle En Fonte Naturelle 27cm - Sans Revêtement Chimique, Compatible Induction Et Gaz, Cuisson Saine

Salut les cuisiniers ! Si vous cherchez une poêle solide, saine et qui dure toute une vie, celle-ci est faite pour vous. C'est une poêle en fonte pure forgée à la main, sans aucun revêtement chimique. Donc, pas de produits toxiques qui partent dans la nourriture, c'est top pour une cuisine plus naturelle. Le diamètre est de 27 cm, avec un fond épais d'environ 6 mm - ça garde la chaleur super bien et ça répartit la chaleur de manière uniforme. Vous pouvez l'utiliser sur tous les feux : gaz, électrique, induction, vitrocéramique, et même au four ou sur un feu de bois. La poignée est en bois massif (palissandre), donc elle ne chauffe pas trop et offre une bonne prise en main. Petite particularité : il faut la « culotter » avant la première utilisation. Pas de panique, c'est simple : vous la nettoyez à l'eau chaude (pas de liquide vaisselle), vous l'huilez légèrement (huile de lin par exemple), vous la faites chauffer jusqu'à ce que ça fume, et vous répétez 2-3 fois. Ça crée une patine naturelle antiadhésive et anti-rouille. Après chaque utilisation, un petit rinçage à l'eau chaude, un séchage rapide et une fine couche d'huile, et elle est comme neuve. Avec le temps, elle devient même de plus en plus antiadhésive. Un peu lourde (environ 2,5 kg), mais c'est le prix de la qualité et de la durabilité. Parfaite pour saisir une bonne viande, faire revenir des légumes, ou même mijoter un plat. Un investissement pour toute la vie, qui donne un côté rustique et pro à votre cuisine. À adopter sans hésiter !